Образ мамы часто ассоциируется с ее стремлением накормить всю семью вкусным обедом.
В рамках проекта «Тоже мама!» стартовал цикл мастер-классов «Рецепты доброй мамы. Кухня народов мира», призванный вдохновить женщин, находящихся в условиях изоляции от общества, на кулинарную практику и гастрономические эксперименты.
Первое занятие «Рецепты доброй мамы Ситы» позволило участницам прикоснуться к ароматному миру индийской кухни. Осужденные узнали о тонкостях приготовления традиционных блюд, а так же познакомились и попробовали в их сочетании основные восточные специи – карри, куркуму, кориандр, бадьян, кардамон, корицу. Несмотря на кажущуюся экзотичность блюд индийской кухни, в их приготовлении используются простые доступные ингредиенты, которые нетрудно найти в обычном магазине.
Кулинарные мастер-классы «Рецепты доброй мамы. Кухня народов мира» способны не только ориентировать женщин на важность исполнения не приходящей задачи всех мам мира - вкусно и сытно накормить семью. Они так же расширяют культурный кругозор, знакомят с традициями разных народов.
Полученные знания имеют прикладной характер, реализация которых непременно станет возможной в жизни осужденных мам!
Проект «Тоже мама! Поддержка и восстановление семейных связей женщин, отбывающих наказание в условиях изоляции от общества, как ресурс для их ресоциализации» реализуется АНО ДПО «Иркутский центр медиации» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.
